Menurut saya, rujak Aceh yang paling lezat itu ya rujak Blang Bintang. Aroma potongan buah segar yang dicampur dengan cabai rawit, gula aren, rumbia, buah batok, dan kacang tanah yang ditumbuk kasar bisa membuat air liur menentes. Apalagi ketika mencicipi rasanya. Mangat that! Begitu kata orang Aceh untuk mengekspresikan sajian yang terasa lezat di lidah.
rujak Aceh
Pisang Teutop, Rujak Aceh yang Bikin Ngiler
Pisang teutop adalah salah satu jenis rujak Aceh yang bahan utamanya pisang lidi/pisang lilin. Pisang yang digunakan bukanlah pisang matang melainkan pisang mentah. Alasan Pemilihan pisang lidi mentah sebagai bahan inti untuk rujak ini adalah karena rasanya yang sepat dibandingkan dengan pisang lainnya. Selain pisang, bahan lain yang digunakan adalah jambu atau belimbing, cabe rawit,…