• mie aceh
    Kuliner

    Resep Mie Aceh Sederhana dan Bumbu Rahasianya

    Entah kenapa beberapa hari ini saya suka sekali mencoba memasak resep makanan baru. Baru yang berarti belum pernah sekalipun saya masak sebelumnya. Seperti beberapa hari yang lalu saya membuat tempe mendoan, kemarin saya menggoreng bakwan, dan hari ini saya memasak Mie Aceh. Ya, saya masak mie Aceh yang terkenal lezatnya itu, lho. Kalau di Aceh, mie ini tidaklah disebut dengan mie Aceh. Soalnya memang dari sinilah mie itu berasal. Sama seperti dengan martabak Bangka yang hanya disebut martabak di Bangka atau roti bakar Bandung yang hanya mendapat gelar roti bakar jika kita membelinya di Bandung. Paling, orang Aceh akan menyebutnya mie goreng kalau hendak membeli mie Aceh ini, meskipun terkadang…