Timphan, keukarah, ie bu peudah, mie caluk, mie aceh, roti sele Samahani, pulot, kuah beulangong, kuah pliek u, keumamah. Ah, tiba-tiba jadi ngiler sendiri saat menyebutkan aneka makanan khas Tanah Rencong ini. Keinginan untuk mencicipi beragam kuliner tersebut akhirnya terkabul saat saya mengunjungi Aceh Culinary Festival. Sebuah ajang tahunan yang diselenggarakan oleh Dinas Kebudayaan dan…
Aceh
Jalan-jalan ke Peunayong, Pecinan-nya Banda Aceh
Saat menapaki jejak kaki di seputaran jalan Peunayong, Banda Aceh, saya merasakan nuansa yang berbeda di sana. Deretan bangunan toko dan rumah membuat alam bawah sadar seakan-akan berada di negara Cina. Bangunan tua perpaduan antara arsitektur Cina dan Belanda dari abad ke 19 menjadi penanda bahwa Peunayong telah lama ada. Gampong Cina (Pecinan, red), masyarakat kota Banda Aceh melabelkannya. Kota tua yang…
Bireuen, Kota Juang yang Menjadi Ibu Kota RI Selama Seminggu
Sebagai orang Aceh atau pernah menetap di Bumi Serambi Mekah, tentu tidak asing lagi dengan Kota Bireuen. Kabupaten yang terletak 164 km dari ibu kota Provinsi Aceh ini memiliki keunikan tersendiri. Mulai dari letaknya yang sangat strategis yaitu tepat di tengah-tengah jalur lalu lintas darat yang menghubungkan bagian timur, tengah, dan barat Aceh, menjadikan kawasan…
Dari Labu Jadilah Timphan, Kudapan Lezat Khas Aceh
Omong-omong tentang timphan, pasti yang ngakunya orang Aceh atau pernah bertandang ke Serambi Mekah, tahu dan pernah merasakan manis-legitnya kuliner ini. Yup! Kue yang dibungkus dengan daun pisang muda dan berbahan utama tepung ketan adalah salah satu makanan tradisional Aceh yang kerap disajikan di Hari Raya Idul Fitri atau Idul Adha. Tapi jangan salah, kue…
“Meuramien” Itu Paling Seru Ya di Bineh Pante
Matahari di awal bulan Agustus sepertinya sedang menunjukkan taringnya. Hari-hari di Tangse, Pidie, Aceh yang biasanya disirami hujan kini menjadi cerah. Langit yang biasanya abu-abu tampak begitu biru dengan beberapa guratan awan putih. Cuaca seperti ini paling asyik dimanfaatkan untuk meuramien. Meuramien adalah istilah yang digunakan orang Aceh untuk menggambarkan aktivitas memasak dan makan-makan bersama…